第二百三十三章 韩式泡菜炒牛肉 (第2/2页)

叮嘱之下，陆弘深果真没有把牛肉切得那么慢了，他的速度提升了很多，却也难得的保证了质量。

    陆弘深之前几乎就没有下过厨，这一点林筱筱是知道的。她不禁感慨，如果陆弘深能够一心钻研厨艺的话，指不定也会是个厨艺大师。

    毕竟陆弘深的嗅觉灵敏异常，而如今看来，他也是很有天赋的。从来就没有怎么切过菜的人能把菜切成这么一个程度，可真不是一件简单的事情。

    单是在这一点上，林筱筱还是很佩服陆弘深的。

    刀起刀落间，陆弘深因为加快了速度，很快就已经把所有的牛肉都已经切好了。各种食材如今已经准备妥当，林筱筱也就开始了下一步的制作过程。

    她继续指挥陆弘深：“先烧热锅，然后把牛肉倒进去。然后炒到差不多五分熟的时候再把牛肉盛出来备用。”

    听见林筱筱这么一说，陆弘深又有了疑问：“五分熟差不多是什么程度？可以讲一下吗。”

    听到陆弘深又提出了问题，林筱筱这才意识到，她还忘记了一点。

    陆弘深可是向来都是一个厨艺方面的小白，像是这种牛肉五分熟的专业术语，他还真的不一定能够处理好。

    于是乎，林筱筱又详细地解释了一遭。

    “所谓五分熟呢，就是说肉的香味已经炒出来了，肉也已经表面成熟，但是肉的内里却依然是生的。外表已经是棕色，可是肉的中间部分还是肉红色，差不多到了这种地步后就是五分熟了。”

    “好。”

    在听完了林筱筱的解释以后，陆弘深继续开始了制作。

    虽然以前没有制作过菜肴，但是这也依然不妨碍陆弘深有样学样。几经翻炒后，陆弘深的动作已经娴熟了许多。

    等到他再翻炒过几次后，牛肉的香味已经十分的浓郁了。

    在浓郁的香气里，陆弘深起锅，把牛肉放进了碟子中。第一次自助炒菜，纵是陆弘深再怎么有信心，也不能百分之百地确保自己真的把牛肉已经炒到了五分熟。

    陆弘深夹起了一块肉，在林筱筱面前晃了一晃。

    “够五分熟了么？”

    林筱筱定眼一瞧，点了点头：“还可以，火候稍微过了一点，应该还可以。”

    一听见林筱筱这么说，向来吹毛求疵的陆弘深转身朝冰箱门走了过去：“那好。重做。”

    “欸！不要！”

    虽然说火候有一点过，但是这也是相对于林筱筱而言的，对于陆弘深这个新手而言，能够做到这种程度已经很不错了。

    更为关键的是如果要再做一次的话，林筱筱可是真不知道什么时候才是头。在这么陪陆弘深下去，她非要睡着不可。

    “其实呢，这火候还是很不错呢，你能做到这个程度已经很好了。先等我一下，我继续说怎么做。”

    陆弘深脚步一顿：“不是火候过了吗？”

    “没有没有。”林筱筱一个劲摇头：“其实还是很不错的，你可以继续做下去，真的。”

    虽然林筱筱现在语气已经很笃定了，可是陆弘深却又起了狐疑：“真的？”

    “真的。”林筱筱的语气比刚刚还要笃定。